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レアチーズタルト。

2010年03月06日 23:01

 タルトとレアチーズケーキが好きなだおーのためにレアチーズタルトをつくりました。
 が、写真とりわすれた!がーん!

 パート・シュクレって初めて作ったと思う。多分。意外に簡単だった。
 ブリゼ生地はパイに近いので多分これからの季節厳しいんだろうなー。パートは一年中いけますな。

 パート・シュクレとヨーグルトが少し残ってるのでまた作ろうと思います。
 だおーには好評でした。

 最終的にはスイートオブオレゴンのようなむっちり濃厚なレチーズケーキが作りたいのですが、あれどうするんだろうなー。ゼラチンはさておきヨーグルトとか入ってないのかもしれないなあ…
 ケーキを作るとまたフェイクスイーツが作りたくなります。ヴィタメールのりんごパイとか作りたいなあ!りんごもりもり!
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